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　　央广网11月24日动静（记者 朱冠安）近日，由中国食物发酵工业研究院（简称“中国食物院”）、热心肠生物手艺研究院配合从办的第七届中国GI（血糖生成指数）国际会议正在举办，本次会议以“数字驱动低GI财产健康成长”为从题，以院士演讲、学术演讲、财产演讲、圆桌论坛等形式分享GI行业科技成长前沿消息，旨正在推进低GI食物财产的成长。会议邀请来自中国疾病防止节制核心、协和病院、西湖大学、华南理工大学、哈佛大学医学院、糖尿病教育协会、结合利华研发核心等全球权势巨子机构20余名出名专家以及10余位企业分享低GI饮食的最新健康取实践使用，切磋低GI炊事从科学到全平易近推广的实施径，驱动GI财产迈向智能化取个性化的将来。低GI食物健康受益查询拜访勾当正在现场启动。该勾当依托国度“十四五”沉点研发打算项目“低GI从食食物精准创制环节新手艺研发取财产化示范”，结合叮咚买菜、简爱酸奶、旺旺集团爱品牌、OATLY等财产伙伴，旨正在通过人群数据，科学评估低GI食物的控糖效益取健康价值，中国食物院取中国社会科学院食物药品财产成长取监管研究核心等单元配合倡议的“低GI食物健康消费取科普步履”也正在现场启动。该步履通过结合共创科普内容，旨正在向超百万普及GI学问，建立可持续的食育科普生态，提拔国平易近健康素养。“指导构成科学合理的饮食习惯，要注沉低GI健康原料取产物融合以及健康评价工做。”中国工程院院士任发政暗示，推广低GI饮食将有帮于防止和节制2型糖尿病，降低心血管疾病风险，维持血糖不变，推进健康体沉办理。国度市场监视办理总局特殊食物平安监视办理司前稽察专员张晋京暗示，要不竭成立健全低GI食物尺度系统，加强低GI食物的认证和声明科学根据研究工做。前往搜狐，查看更多。